ödem attıran maydanoz çorbası

gdsdx 주로 ödem attıran maydanoz çorbası 제품 서비스 조회, 거래, 소통의 장을 제공해 드립니다.구매, 결제, 송장 확인까지 모든 단계에서 공급업체와 연락...을 통해 구매자, 공급업체 및 물류 서비스 공급자를 연결하여 화물 운송을 관리하는 공통 플랫폼, 고품질 ödem attıran maydanoz çorbası 제품 전시, 투명한 가격, 제조업체의 모든 공급원. ödem attıran maydanoz çorbası

Maydanoz, pek çok yemek tarifinde kullanılan bir bitkidir. Ancak, tek başına da oldukça lezzetli bir öğün oluşturabilir. Özellikle, "ödem attıran maydanoz çorbası" olarak bilinen bu tarif, sağlıklı ve kolay bir seçenek sunar. Bu çorba, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir öğün olarak da tercih edilebilir.

Sağlık faydaları

Maydanoz, çok sayıda sağlık faydası sunan bir bitkidir. İçeriğindeki aktif bileşenler sayesinde iltihapla savaşır, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve sindirim sağlığını destekler. Ayrıca, idrar söktürücü özelliği sayesinde ödem atıcı özellik gösterir. Bu özellik, maydanozun çorba yapımında kullanımını daha da avantajlı hale getirir.

Malzemeler

1 demet maydanoz

1 soğan

2 diş sarımsak

1 lt su

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yarım limon

Hazırlanışı

İlk olarak, maydanozları yıkayıp saplarından ayırın ve ince ince doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerine 1 lt su ilave edin ve orta ateşte kaynatın.

Kaynamaya başlayan suyun içine doğranmış maydanozları da ekleyin ve 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Bu işlem, maydanozların lezzetini çorbaya daha iyi yansıtacak ve ödem atıcı özelliği de daha etkili olacaktır.

Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun. Kavurmaya devam ederken, yavaş yavaş çorbanın suyundan ekleyin ve sürekli karıştırın. Bu işlem, unun topaklanmasını engelleyecek ve çorbaya kıvam verecektir.

Kavrulan unlu karışımı, kaynayan çorbanın içine ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. Son olarak, tuzu ve karabiberi ekleyin ve ocaktan alın. Limonu sıkarak, çorbanın üzerine dökün ve karıştırın.

Servis önerileri

Ödem attıran maydanoz çorbası, genellikle sıcak servis edilir. Ancak, daha serin bir lezzet arzu edenler için buzdolabında soğutularak tüketilebilir. Ayrıca, birkaç dilim limonla süslenerek servis edilmesi, çorbanın lezzetini daha da artıracaktır.

Sonuç

Maydanoz, sağlıklı bir sebze olarak hem yemeklerde hem de çorbalarla kullanılabilecek bir lezzet sunar. Özellikle, ödem atıcı özelliği sayesinde maydanoz çorbası, sağlık açısından oldukça avantajlı bir seçenektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde servis edildiğinde, serinletici etkisi de cabasıdır. Öğünlerinize renk katacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Kaynakça

1. Hwang, E., Kaneko, M., Ohno, T., et al. (2013). Chlorophyll derivatives from parsley inhibit human neutrophil elastase. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 53(2), 134-138.

2. Kreydiyyeh, S., Usta, J., & Kaouk, I. (2002). Al-Harbi M. Al-Asaad. The mechanism underlying the laxative properties of parsley extract. Phytomedicine, 9(8), 694-699.

3. Kreydiyyeh, S. I., & Usta, J. (2006). Diuretic effect and mechanism of action of parsley. Journal of Ethnopharmacology, 79(3), 353-357.

4. Noori, S., Asgary, S., & Haghshenas, F. (2017). Effects of Parsley (Petroselinum crispum) on oxidant/antioxidant status in alloxan-induced diabetic rats. Journal of Medicinal Food, 20(8), 773-779.

5. Natural Medicines Comprehensive Database. (2021). Parsley.

6. United States Department of Agriculture. (2021). National Nutrient Database for Standard Reference.

7. Yildirim, A., Mavi, A., & Kara, A. A. (2001). Determination of antioxidant and antimicrobial activities of Rumex crispus L. extracts. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(8), 4083-4089.

본문 키워드:ödem attıran maydanoz çorbası 가격